引っ越しを数か月後に控えたある日、渡貫洋介さんは妻の子嶺麻（しねま）さんと「新しい家でどう暮らしたいのか」を話し合った。ポストイットに思い思いのイメージを書いて並べていく。五右衛門風呂、釜戸料理、コンポスト、あるもんで、もったいなくない暮らし——。

なんだ、いまの「笹のいえ」の暮らしそのままじゃないかと、思わず笑ってしまった。つまり、ここでの暮らしは、僕たちの理想そのものだったのだ。（出典: とさちょうものがたり「引っ越し後編」（2025年3月28日））

高知県土佐町の山間、20年間使われていなかった古民家を仲間と改修し、山の水を引き、かまどで米を炊き、五右衛門風呂を薪で沸かす。そんな暮らしを11年続けてきた渡貫家は、2025年春、家族で千葉県いすみ市へ拠点を移した。かつて渡貫さん夫妻が出会い、働いた「ブラウンズフィールド」のある町だ（出典: ブラウンズフィールドの学び舎「『家や店をDIYで作ってみる』ことを学ぶワークショップ」講師紹介（2026年2月開催）／Instagram @sasanoie.isumi プロフィール）。

海のガイドから、いすみの農スタッフへ

渡貫洋介さんは1972年、千葉県八街市に生まれ、東京都板橋区で育った。大学卒業後、既存の価値観に違和感を覚えてオーストラリアへ渡り、イルカツアーのガイドとして自然の中で働いた。その後、小笠原諸島でのちに妻となる子嶺麻さんと出会う（出典: 土佐れいほく立志録「誰かの暮らし方ではなく、私達の暮らし方を追求した『笹のいえ』」（2019年12月）／ブラウンズフィールドの学び舎）。

子嶺麻さんは、千葉県いすみ市で農的暮らしの拠点「ブラウンズフィールド」を営む中島デコさんの長女だ。結婚を機に、渡貫さんはいすみ市へ移り、ブラウンズフィールドで農スタッフとして4年間、土に触れる日々を過ごした。のちにはマネージャーとして多忙を極めたという（出典: 灯台もと暮らし「【高知県嶺北・土佐町】元ブラウンズフィールド、いま『笹のいえ』」（2016年4月1日）／土佐れいほく立志録／Brown's Field「笹のいえ×ブラウンズフィールドこどもキャンプ＠千葉いすみ」（2025年5月25日））。

僕はもともと海のツアーガイドだったけど、子嶺麻との結婚を機に、千葉に移りました。（出典: 灯台もと暮らし）

転機は2011年の東日本大震災だった。原発の問題、そして生活インフラへの不安。「自分たちの暮らし方を見直す」きっかけを得た渡貫さんは、移住先を探して全国を巡る。条件は、自然豊かな環境であること、山の沢水か井戸水が確保できること、家の改修の自由度が高いこと、そして家賃が安いこと（出典: 灯台もと暮らし／土佐れいほく立志録）。

2013年、土佐町へ——電気工事が終わり、灯りがともった日

行き着いたのは、高知県の嶺北地域・土佐町だった。「NPO法人れいほく田舎暮らしネットワーク」事務局長・川村幸司さんの紹介がきっかけで、2013年5月に家族で移住する（出典: 灯台もと暮らし／とさちょうものがたり「引っ越し前編」（2025年3月24日））。

縁もゆかりもない土地で、知り合いもいない。そんな中、最初の一年間は町営のアパートで暮らしながら、知り合った人や友人たちの手を借りて家の改修を進めた。ようやく電気工事が終わり、部屋に灯りがともった日、僕たちはここでの暮らしをスタートさせた。（出典: 「引っ越し前編」）

改修したのは、20年間使われていなかった築100年の古民家。五右衛門風呂、薪ストーブ、かまどを復活させた。渡貫さんはこの家に「笹のいえ」と名付け、2015年8月に「むかし暮らしの宿笹のいえ」として開業する（出典: とさちょうものがたり著者プロフィール／灯台もと暮らし／ブラウンズフィールドの学び舎）。

地域の人々にとって、当初の渡貫家は「不思議な家族だったに違いない」と本人は振り返る。

関東からやって来た四人家族が、釜戸で調理し、五右衛門風呂を沸かす。会社に勤めるわけでもなく、農業を本業とするわけでもない。そんな僕たちを見守り、少しずつ距離を縮めてくれた地域の人々。今では「結（ゆい）」とも呼べるつながりがたくさんできた。（出典: 「引っ越し前編」）

玄関先に置かれたたくさんの野菜。台風で水が止まったとき、大雨の中で届けられたタンクいっぱいの水。「臼が欲しい」と言ったら数日後に家の前に置かれていたこともあった。「お返しはできるときにすればいいし、その人当人でなくても、別の誰かにできることをすればいい」。そう思えるようになって肩の荷が下りた、と渡貫さんは書いている（出典: 同上）。

山の水、畑、薪——「ただ暮らしているところを宿にしている」

笹のいえの暮らしの骨格は、2016年の取材記事で本人がこう語っている。「生活用水は山から引き、食べ物は畑で育て、火は薪でおこす」。五右衛門風呂、かまど、薪ストーブ、そしてコンポストトイレ。一方で電気も車もYouTubeも使う。昔に戻るのではなく、選択肢を増やすという考え方だ（出典: 灯台もと暮らし）。

水: 山の沢水を引く。移住先の条件のひとつが「山の沢水か井戸水の確保」だった
火: かまどで炊事、五右衛門風呂を薪で沸かし、冬は薪ストーブ。「薪暮らし」が本人の自己紹介の中心語
食: 米や大豆を栽培し、米麹を仕込み、醤油を手作りする
トイレ: コンポストトイレ。「とさちょうものがたり」に2018年1月、「コンポストトイレ前編」として自ら記事を書いている
電気: 商用電源を使用。「電気、車、YouTubeも活用（昔に戻るのではなく、選択肢を増やす）」

（出典: 灯台もと暮らし／とさちょうものがたり「コンポストトイレ前編」（2018年1月23日）／「引っ越し前編」／土佐れいほく立志録）

毎日の煮炊きは、ヒビを耐熱モルタルで固めて使い続ける釜戸で写真：とさちょうものがたり（渡貫洋介）

山水を水瓶に貯めて家へ引く仕組み（本人のスケッチ）写真：とさちょうものがたり（渡貫洋介）

宿としての運営スタイルは独特だった。宿泊者を特別扱いせず、家族の日常にそのまま迎え入れる。本人の言葉では「ただ暮らしているところを宿にしている」。2019年のインタビューでは、規模を広げる意思がないことをはっきり述べている。

僕たちは宿を営んでいるけど、ブラウンズフィールドのように大規模な運営をしたいとか、むかし暮らしを広めたいといったスタンスではないんです。（出典: 土佐れいほく立志録）

古民家暮らしやマクロビオティックの食を「ひとつの選択肢として提案」し、来訪者が多様な生き方の存在を知る機会をつくる。それが笹のいえの立ち位置だった（出典: 同上）。

子嶺麻さんの「もったいないから、あるもんで」の料理写真：とさちょうものがたり（渡貫洋介）

「自分経済」——お金を稼ぐ必要は最小限に

渡貫さんは自分たちの暮らし方を「自分経済」と呼んでいた。2016年の取材でこう説明している。「5人暮らしの渡貫家という家族コミュニティの、身の丈に合う暮らしがしたい」。賃金労働より、畑や薪割りを優先する。お金を稼ぐ必要は最小限にし、足りないものだけを買う。その結果として時間の自由と家族の時間が手に入る（出典: 灯台もと暮らし）。

土佐町の気質については「やってみいや」という言葉で表現している。新しい試みに開かれた土地柄が、居心地のよさにつながっていた。2015年度には約50人・10世帯以上が土佐町に移住したという（出典: 同上）。

自分で仕込んだ醤油を、長野の搾り師のもとで搾る写真：とさちょうものがたり（渡貫洋介）

「あなた、ポン菓子屋をやりそうな顔してるわ」

コロナ禍は、笹のいえの生業を変えた。宿は思うように集客できず、「ステイホーム」という空気の中で、誰かに泊まってもらうことに抵抗も感じていた。以前から考えていた「もうひとつの生業」を真剣に考える時期に浮かんだのが、ポン菓子だった（出典: とさちょうものがたり「ポン菓子屋になった話」（2025年3月7日））。

きっかけは、JAの駐車場に定期的に来ていたポン菓子屋の夫婦。渡貫さんは自分で育てた玄米を持ち込んで何度か作ってもらううちに顔なじみになり、作業を見せてもらうようになった。ある日、その奥さんが何気なく言った。

あなた、ポン菓子屋をやりそうな顔してるわ（出典: 「ポン菓子屋になった話」）

その一言が心に残り続け、コロナを機に「じわじわと大きくなっていった」。夫婦に相談すると驚くほど親身に助言をくれ、渡貫さんはヤフオクで中古のポン菓子製造機を購入する。「不思議と後悔はなかった」という（出典: 同上）。

実際にやってみると、釜を温めるタイミング、火加減、圧力の調整、水飴の煮詰め方——どれも一筋縄ではいかなかった。湿度や気温にも左右され、モタモタしていると焦げ、内部圧が上がりすぎれば爆発の危険すらある。それでも「暮らしのなか」にある仕事だという点が、渡貫さんには理想的だった。自分で育てた米や大豆が家族で食べきれないほど収穫できたら、ポン菓子にして売れる。何より、美味しい（出典: 同上）。

高知市の池公園で開かれるオーガニックマーケットや嶺北地域のイベントで、実演販売を続けた。釜の中で米が膨らみ「ドン！」と弾けると、子どもも大人も足を止める。「懐かしい」「初めて食べたけど美味しい！」——そこから会話が生まれる。

ポン菓子屋は決して大儲けできる仕事ではない。でも、生業のひとつとして成り立ち、そこそこの売上も出せるようになった。（出典: 同上）

渡貫さん本人のInstagramプロフィールには「2022年より新たな生業として、ポン菓子屋を開業」とある（出典: Instagram @yo_riceball）。

YouTube「とうちゃんのひとりごと」と、5年間の連載

土佐町での暮らしは、二つの経路で発信された。ひとつはYouTubeチャンネル「とうちゃんのひとりごと〜七人家族の薪暮らし〜」。「山間に佇む古民家で暮らす七人家族の日常を、とうちゃん（僕）目線でお届けします」という紹介文で、かまどでの夕食、薪づくり、五右衛門風呂、ニンニク収穫、梅しごとなどを淡々と映している（出典: YouTube @nananinkazoku）。

もうひとつが、土佐町公式サイト「とさちょうものがたり」の連載「笹のいえ」だ。連載開始時、編集の鳥山百合子さんは「一年したら土佐町の歳時記になるね」と言った。それから5年以上、脱穀の音、畦付け、稗取り、七五三、子狸、落ち葉——季節の暮らしをつづり、2025年3月の「引っ越し後編」で連載を終えた（出典: 「引っ越し後編」／とさちょうものがたりカテゴリー「笹のいえ」）。

2025年春、いすみへ——「家族が近くにいること」

引っ越しの理由を、渡貫さんは三つ挙げている。東京にいる両親のこと。家族の新しいステージ。そして何より「家族が近くにいること」を大切にしたかったこと（出典: 「引っ越し前編」）。

持っていけるものなら持っていきたい、そう思うものがふたつある。ひとつは「田畑の土」。ここで耕し続けた土は、僕好みの土になった。（中略）もうひとつは友人や地域の方々との「信頼関係」。この土地で築いた絆は何ものにも代えがたい宝物だ。（出典: 同上）

はざ掛けの田んぼ。土佐町での10回目の米づくり写真：とさちょうものがたり（渡貫洋介）

行き先は、千葉県いすみ市。渡貫さん夫妻が出会い、働いたブラウンズフィールドのある「古巣」だ。新居は築40年ほどの昭和の家で、母屋と離れと倉庫がある。前の持ち主が大工だったためか増築が重ねられ、7人家族でも十分な広さがあるという（出典: 「引っ越し後編」／Instagram @sasanoie.isumi）。

新しい家での方針は「より快適に、より健康に」。まず断熱性を高め、冬は暖かく夏は涼しい家にするところからDIYが始まる。

暮らしのエネルギーは、薪や太陽光、廃油などを利用し、床暖房にも初挑戦する予定だ。（出典: 「引っ越し後編」）

生業は土佐町での経験を生かす。田畑を耕して食べるものを自給し、余剰分は加工して仕事につなげる。「三方よし」の働き方を模索する。家の改修、裏山や果樹の手入れ、田畑の作業——家族だけでは手が回らないから、「僕は自分のやりたいこと得意なことに集中し、それ以外の分野ではその道の達人たちに頼むとしよう」（出典: 同上）。

（田植えの合間に、いすみの小麦畑の草刈り・2026年）

（雨が降らず水路の水も止まった田んぼへ、裏の沼から水中ポンプで水を引く・2026年）

株式会社笹のいえ——こどもキャンプ、ポン菓子、DIYの講師

2025年5月、渡貫さんは「株式会社笹のいえ」を設立した。Linktreeの自己紹介には「家族七人で農を中心とした循環暮らしを実践中。2025年5月より株式会社を設立し、米大豆小麦加工品販売や田畑に関したイベント等を運営する」とある（出典: Linktree（株）笹のいえ）。

いすみでの最初の大きなイベントは、2025年7月29日〜8月2日の「笹のいえ×ブラウンズフィールドこどもキャンプ」だった。高知の山で人気だった「笹のいえこどもキャンプ」を、ブラウンズフィールド内の古民家「サグラダコミンカ」で開催。小学3年生〜中高生を対象に4泊5日、火起こしから調理、片付けまで参加者全員で行い、海川遊びや竹食器づくり、流しそうめんを組み合わせた。参加費は94,000円（送迎・宿泊・食事・保険込み）。スタッフ紹介では「ようすけ：11年間の薪暮らし経験者で農担当。ブラウンズフィールド時代からキャンプ企画を継続」「しねま：中島デコの長女。『もったいない料理』実践者」と書かれている（出典: Brown's Field「笹のいえ×ブラウンズフィールドこどもキャンプ＠千葉いすみ」）。

2026年夏も、8月6〜8日に「こどもキャンプmini」、8月13〜15日に「おやこキャンプ」を開いた。3日間の「こどもキャンプmini」は、超少人数ならではの運営になった（出典: Threads @sasanoie.isumi（2026年8月7日））。

プログラムは、竹の箸づくり、五右衛門風呂沸かし、巻き寿司の弁当、ピザ釜、花火、朝食の流しそうめん、そして締めは「ポン菓子の実演＆実食」。「これで今年のキャンプはおしまいまた来年！」と結ばれている（出典: Threads @sasanoie.isumi（2026年8月8日・9日））。

ポン菓子屋も、いすみで続いている。2025年12月のFacebook投稿には「場所が変わっても、ポン菓子屋として出会う人たちの反応は同じ。大きな音に驚いて足を止める子どもたちの顔。『懐かしいね』と笑うお年寄りの顔」とある。Instagramには「ポン菓子」「イベント出店」「つめあわせ便」「もったいないカフェ」「田畑」といったハイライトが並ぶ（出典: Facebook 笹のいえ（2025年12月12日）／Instagram @sasanoie.isumi）。

2026年2月22〜23日には、ブラウンズフィールドの「学び舎」が開いた「自分でできることを増やそう〜『家や店をDIYで作ってみる』ことを学ぶワークショップ」の講師の一人を務めた。建設中の食品加工場「おぎわラボ」を舞台に、建材の選び方や工具の使い方を初心者向けに教える企画で、問い合わせ窓口にも「ブラウンズフィールド担当：渡貫」の名がある。講師紹介文は、現在の渡貫さんをこう要約している。

現在はポン菓子製造販売と並行し、新たな農地での農業と暮らしづくりに挑戦中。「三方よし」を信条に、良いことばかりではない田舎暮らしのリアルや、少し不便だけど豊かな暮らしを模索実践中。（出典: ブラウンズフィールドの学び舎）

高知とのつながりも切れていない。2026年7月、高知の「わたなべ農園」から野菜セットが届いたことを渡貫さんは書いている。オーガニックマーケットに出店していたころ、毎週のように世話になった野菜たちだ（出典: Threads @sasanoie.isumi（2026年7月27日））。

2026年のいすみの暮らしは、田んぼとポン菓子の釜が軸になっている。秋の稲刈りでは、田んぼがぬかるんでコンバインも歩行型の刈り取り機も入れず、竹でハザ（稲の干し台）を組んで手で刈る方法に切り替えた。ポン菓子は有機や自然栽培の米でつくるプレーンとあめを定番に、きなこやシナモンシュガー、玄米のぽん菓子も加わり、いすみ・大多喜周辺のマルシェや本のイベント、夏祭りの「ふるまいポン菓子」などで実演販売を続けている。高知時代から3度取材を受けたテレビ番組「一泊家族」は、2026年に最終回を迎えた。

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（「むかし暮らしの宿笹のいえ」の醤油づくり――「思いを選ぶプロジェクト」・約8年前）

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（とうちゃんのひとりごと「癒しの満月と山の環境音」――高知の山の夜・2024年）

電気を切らない自給

渡貫さんの11年は、「電気を切る」タイプの自給ではない。商用電源も車も使う。その代わり、水・火・食・トイレという暮らしの根幹を自分の手に取り戻し、宿という形で他人をその日常に迎え入れてきた。いすみでは、断熱、薪と太陽光と廃油、初めての床暖房と、新しい家の改修が進んでいる。

基本情報

人物: 渡貫洋介（わたぬき・ようすけ）。1972年千葉県八街市生まれ、東京都板橋区育ち。妻・子嶺麻（しねま）さんは中島デコさん（ブラウンズフィールド）の長女
肩書き・名称: 株式会社笹のいえ代表（2025年5月設立）／旧「むかし暮らしの宿笹のいえ」（高知県土佐町、2015年8月開業）
所在地: 千葉県いすみ市（2025年春〜）
拠点: 築40年ほどの昭和の家（母屋・離れ・倉庫）。前の拠点は土佐町の築100年古民家（2013年5月移住・2015年開業、2025年3月に離れる）
暮らし: 山の沢水（高知時代）／かまど・五右衛門風呂・薪ストーブ／米・大豆栽培、米麹・醤油の手づくり／コンポストトイレ／商用電源は使用。いすみでは断熱DIY・薪＋太陽光＋廃油・床暖房に挑戦予定（2025年3月時点）
生業: ポン菓子製造販売（2022年〜、自家製無農薬の米・大豆）／こどもキャンプ・おやこキャンプ（ブラウンズフィールドと共催）／米大豆小麦加工品・つめあわせ便／DIYワークショップ講師
カテゴリ: 暮らし・コミュニティ（水・火・食の自給＋家族の日常を開く宿・キャンプ）
YouTube: https://www.youtube.com/@nananinkazoku 「とうちゃんのひとりごと〜七人家族の薪暮らし〜」
Instagram: https://www.instagram.com/sasanoie.isumi/ （笹のいえ）／本人 @yo_riceball
その他: Threads @sasanoie.isumi／Facebook「笹のいえ」／X @yo_riceball／連載「とさちょうものがたり『笹のいえ』」（2018〜2025年3月）
受け入れ実績: 高知で「むかし暮らしの宿笹のいえ」を約10年運営／高知でこどもキャンプ（リピーターあり）／2025年8月こどもキャンプ4泊5日＠サグラダコミンカ（定員約12名・94,000円）／2026年8月こどもキャンプmini（8/6〜8）・おやこキャンプ（8/13〜15）

出典

とさちょうものがたり（高知県土佐町公式サイト）連載「笹のいえ」（著者: 渡貫洋介）: https://tosacho.com/category/%E7%AC%B9%E3%81%AE%E3%81%84%E3%81%88/
「引っ越し前編」（2025年3月24日）: https://tosacho.com/moving_out_1/
「引っ越し後編」（2025年3月28日）: https://tosacho.com/moving_out_2/
「ポン菓子屋になった話」（2025年3月7日）: https://tosacho.com/my_puffed_rice/
「三世代家族」（2024年9月27日）: https://tosacho.com/sansedaikazoku/
「コンポストトイレ前編」（2018年1月23日）: https://tosacho.com/composting_toilet_1/
著者ページ（プロフィール文「1972年千葉県生まれ…」）: https://tosacho.com/author/watanukiyosuke/
ブラウンズフィールドの学び舎「自分でできることを増やそう〜『家や店をDIYで作ってみる』ことを学ぶワークショップ」（2026年2月22〜23日、講師紹介「渡貫洋介株式会社笹のいえ代表」）: https://brownsfield-jp.com/manabiya/manabi/276
Brown's Field「笹のいえ×ブラウンズフィールドこどもキャンプ＠千葉いすみ」（2025年5月25日）: https://brownsfield-jp.com/blog/archives/2655
灯台もと暮らし「【高知県嶺北・土佐町】元ブラウンズフィールド、いま『笹のいえ』」（2016年4月1日、編集: 小松﨑拓郎）: https://motokurashi.com/kochi-reihoku-tosacho-sasanoie/20160401
土佐れいほく立志録「誰かの暮らし方ではなく、私達の暮らし方を追求した『笹のいえ』」（2019年12月）: http://www.risshiroku.kochi.jp/blog/2019/12/1312/
Instagram 笹のいえ @sasanoie.isumi: https://www.instagram.com/sasanoie.isumi/
Instagram 渡貫洋介 @yo_riceball: https://www.instagram.com/yo_riceball/
Threads @sasanoie.isumi（2026年7月27日・8月7日・8日・9日投稿）: https://www.threads.com/@sasanoie.isumi
YouTube「とうちゃんのひとりごと〜七人家族の薪暮らし〜」@nananinkazoku: https://www.youtube.com/@nananinkazoku
Linktree（株）笹のいえ: https://linktr.ee/sasanoie.isumi
Facebook 笹のいえ（2025年12月12日投稿）: https://www.facebook.com/sasanoie.isumi/
https://www.instagram.com/sasanoie.isumi/ （笹のいえ Instagram・2026年：竹のハザでの稲刈り、ポン菓子、「一泊家族」最終回）
https://www.instagram.com/p/DSKUkkzkoM9/ （笹のいえ Instagram「あなた、ポン菓子屋をやりそうな顔してるわ」2025年12月）
https://www.youtube.com/watch?v=f0PkNrDzIa0 （くまのひ「むかし暮らしの宿笹のいえ『思いを選ぶプロジェクト』」）
とさちょうものがたり連載「笹のいえ」掲載の本人撮影写真（2017〜2025年）: https://tosacho.com/category/%E7%AC%B9%E3%81%AE%E3%81%84%E3%81%88/
Facebook 渡貫洋介（2016年10月・2018年5月投稿の写真）: https://www.facebook.com/yosuke.watanuki